
Cocina
Entradas
Para empezar
Papas Antonela Guarracino
Papas fritas con cheddar y panceta
$ 16.000
Los Buñelos del 4 de Agosto
Buñuelos de espinaca con dip de salsa de la casa.
$ 19.000
Rabas con Mística
Rabas a la romana, con salsa de rúcula y limón.
$ 25.000
Las Empanadas Salteñas del "Brujo" Domínguez
Carne especiada con papas y verdeo. Acompañadas con salsa yasgua. Se sirven 2 unidades.
$ 9.000
El Vitel Toné del Tano Galletti
Fetas de bife de chorizo braseado con salsa vitel toné
$ 17.000
Hamburguesas
Para comer con las manos
León Burguer
Medallón de 120 gramos, panceta, rúcula, Cheddar y cebolla caramelizada. Pan brioche, cazuela de barbacoa y salsa León (mayonesa, kétchup, mostaza), con papas fritas
$ 20.000
Burguer 1968
Doble medallón de 120 gramos. Doble panceta, mucho cheddar, cebolla en brunoise, mostaza y kétchup en pan brioche, con cazuela de barbacoa y salsa León (mayonesa, kétchup, mostaza), con papas fritas
$ 23.000
Milanesas
Como en casa
Edwin Cetré
Milanesa de ternera o pollo sola con papas fritas, puré o ensalada
$ 28.000
Embrujada
Milanesa napolitana (con salsa de tomate, jamón cocido y queso) de ternera o pollo acompañadas con papas fritas, puré o ensalada.
$ 30.000
Flaco Alayes
Milanesa a la fugazzeta de ternera o pollo con cebolla caramelizada y muzzarella, con papas fritas, puré de papas o ensalada.
$ 30.000
Ruso Prátola
Milanesa de ternera o de pollo con ñoquis en fondue de quesos y gremolata.
$ 29.000
Guarniciones
El mejor complemento
Huevos Kiricocho
porción de huevos fritos (2 unidades)
$ 4.000
El puré del Flaco Poletti
Puré de papas
$ 9.200
Papas Mariano Andújar
Papas con provenzal
$ 12.000
Las Papas están que Arden!
Papas Fritas solas.
$ 10.000
Sandwiches
Entre panes
Tostado Rubén Agüero
De jamon cocido natural y queso; en pan ciabatta de masa madre.
$ 10.000
La Focaccia del Principito Sosa
Sandwich de mortadela con pistachos, gremolata, queso crema, tomate confitado y rúcula. Acompañado con papas fritas.
$ 20.000
Campero a nuestra manera
Vacío , cebolla caramelizada y pepinos encurtidos, acompañado de papas fritas.
$ 26.000
Choripan Muslera
Chorizo de cerdo, salsa criolla, alioli de orégano y papas pai. Acompañado de papas fritas
$ 17.000
El Tucumano Aguirre Suárez
Milanesa de ternera, huevo a la plancha, jamón natural, queso, tomate y lechuga; acompañado de papas fritas
$ 24.000
Ensaladas
De la huerta
La del Tata
2 ingredientes (a elección entre rúcula, parmesano, zanahoria, huevo, tomate, lechuga y cebolla)
$ 12.500
La del Mítico 3 Raul Madero
3 ingredientes (a elección entre rúcula, parmesano, zanahoria, huevo, tomate, lechuga y cebolla)
$ 14.000
La Ensalada del Tanque
Caesar Salad con o sin pollo, lechuga, queso parmesano, croutons y aderezo caesar.
Sin pollo
$ 18.000
Con pollo
$ 22.000
Miguel Ángel Russo
Mediterránea con o sin atún, pasta corta, cherrys, rúcula, aceituna, zanahoria, alcaparras y caponata de vegetales, con salsa mediterránea.
Sin Atún
$ 22.000
Con Atún
$ 25.000
Principales
Con mucho sabor
La Pesca del Tecla
Filet de merluza a la romana con papas fritas, puré o ensalada mixta
$ 27.000
Lo que te recetó el Dr.
Bife de 280gr a la riojna, con verduras salteadas (morrón, cebolla y berenjena) huevo a la plancha, panceta y papas fritas.
$ 38.000
El plato de Don Osvaldo
280 g. de salmon rosado con salsa teriyaki con cremoso de papa y zanahoria a la chapa.
$ 41.000
El 7 de Oro
300 g. de vacío en cocción lenta al vino blanco con papas españolas a la provenzal.
$ 38.000
Para estar como Enzo Perez
Pechuga de pollo con graten de espinaca y parmesano, acompañado de papas españolas con provenzal.
$ 27.000
De la cocina del Beto Infante
Bondiola braseada con toffee de batatas y salsa barbacoa
$ 32.000
Pasta de Campeón
Ñoquis Malbernat
Ñoquis de papa
$ 15.000
Ñoquis rellenos Guillermo Trama
Ñoquis rellenos de queso azul con salsa de albahaca y cubos de panceta
$ 28.000
Sorrentinos Juan Ramón Verón
Sorrentinos de jamón y queso
$ 18.000
Los Canelones de Pachame
Canelones de verdura.
$ 27.000
Salsas
Para sumar sabor
Fileto
$ 8.000
Crema
$ 8.000
Mixta
$ 9.000
Parisienne
$ 10.000
Bolognesa
$ 10.000
Sin Tacc
Puro disfrute
Panera
$ 3.200
Empanadas
3 unidades a elección entre jamón y queso o verdura.
$ 15.000
Tostado
Con jamón cocido natural y queso en pan arabe.
$ 13.800
Sorrentinos
De ricota y verdura
$ 16.000
Bife de Chorizo
Con papas fritas o ensalada
$ 36.000
Roll Veggie
$ 18.000
Menú Infantil
Para los leoncitos
Hamburguesa
Con queso y papas fritas. Incluye bebida y cubierto. Hasta 10 años
$ 18.000
Fideos
Con salsa fileto o crema. Incluye bebida y cubierto. Hasta 10 años
$ 18.000
Deditos de pollo
Con barbacoa y papas fritas. Incluye bebida y cubierto. Hasta 10 años
$ 18.000
Postres
Para terminar
Más dulce que Pachorra
Panqueques con dulce de leche
$ 13.000
El postre del Chapu
Flan casero mixto.
$ 10.000
Mousse Mauro Boseli
Mousse de chocolate y nueces
$ 10.000
Paletas heladas
Sabores: chocolate relleno; dulce de leche; frutos rojos; nutella.
$ 7.900
Bombones helados
Bombón Suizo, Bomba Argentina y Bombón Pistacho.
$ 10.000
Almendrado
$ 8.000
Adicional crema
$ 700